ADVENTI ÍZEK AZ OTTHONUNK MELEGÉBEN
A kisülő kalács illatára még egy kicsit várnunk kell, de karácsonyi hangulatból már most sincs hiány. Ki ne emlékezne az Igazából szerelem című, ikonikus karácsonyi film központi dalára, miszerint Christmas is All Around, vagyis a Karácsony körülvesz. És tényleg, bárhova megyünk szól a Jingle Bells, vagy éppen Mariah Carey és Michael Bubblé immáron örök klasszikusai. Ha az adventi fények mellé még egy kis hóesés is jönne, máris minden vágyunk teljesülne.
Az utcákat, tereket, boltokat járva könnyedén elvarázsolódhatunk, de nincs annál jobb, ha testünk-lelkünk is szép fokozatosan a közelgő ünnepre hangolódhat. Karácsonyi ízek, karácsonyi illatok. Mindenkinek más és más, de a fahéj, gyömbér, szegfűszeg, narancs, ánizs, kardamom, dió és mandula egymással karöltve a karácsony színes-szagos világát tárja elénk.
Mindehhez persze KraftKamra módra szeretnénk termelői finomságokat a figyelmetekbe ajánlani, melyek akár ajándékként, akár vendégváró falatként, vagy az egyszerű hétköznapok kényeztetéseként is biztos sikert aratnak majd! Először is forró csoki vagy forralt bor! Igazi karácsonyi kellékek. Megvan a jelenet? Bögre, kesztyűs kéz, szemmel jól látható lehellet. A vásárokban csak leadjuk a rendelést és már kortyolhatjuk is, de mindez otthon sem túl bonyolult. A polcainkon található Fabric Chocolate 60%-os kakaótartalmú, mandulaolajat is tartalmazó forró csokoládéporral legalábbis biztosan nem. A recept egyszerű! Egy csésze forró tejhez adjunk ízlés szerint 2-3 teáskanál kakaóport. Alaposan keverés után azonnal élvezhetjük ezt a szuper-csokis finomságot, amely a benne lévő pár csepp mandulaolajnak köszönhetően a forrócsokoládék garantáltan új dimenziójába repít majd el! A Fabric Chocolate kakaópor egy igazi jolly joker, hiszen karácsony sütemények központi alapanyagaként is szolgálhat. Egy egyszerű kakaós palacsintát is garantáltan feldob ez a különleges kakaópor, de kerülhet akár babka töltelékbe vagy a karácsonyi klasszikus, a fatörzs piskótájába. A fűszeres ízek rajongóinak a Fabric Chocolate forró csokoládéport a fahéjjal, vaníliával és kardamommal megbolondított Kertünk Kincsei birsalma dzsemmel ajánljuk! Ez a termelői gyümölcsből, kíméletes főzéssel készült dzsem elengedhetetlen kelléke az ünnepi reggeliknek, hiszen nem csak finom, de egészséges is!
Ha otthon bekuckózva nem jól felmelegednétek, akkor jöhet a forralt bor! Az alaprecept szerint a boron kívül szükség van hozzá egy kis cukorra, citromra, narancsra és fűszerek egész sorára. Fahéjra, szegfűszegre, ánizsra, amelyek a Bazsalikomoskert forralt bor fűszerkeverékben még egy kis csillagánizzsal, kardamommal, rózsaborssal, borókabogyóval és korianderrel kiegészülve egy kis üvegben mind fellelhetők, hogy a karácsonyi vásárok nosztalgikus hangulatát (és persze illatát!) néhány perc alatt otthon is megidézhessük. 7 dl borhoz tegyetek 2-3 evőkanálnyi forralt bor fűszerkeveréket, majd alacsony fokozaton gyöngyözésig melegítsétek össze, ezután ízlés szerint mézzel vagy cukorral édesítsétek! A kicsik és alkoholmentes ízek kedvelői számára hasonlómód elkészíthetjük ezt a finomságot narancs vagy szőlőlével de ízlés szerint akár teával is!
Már csak egy kérdés maradt: Milyen bort válaszzunk? A közhiedelemmel ellentétben a forralt bor úgy igazán jó, ha minőségi borból készül. Teszteltünk mi fehéret és vöröset is, de a KraftKamra csapat a vörösre szavaz! Kíváló minőségű vörös a 2018-as Havas & Tímár Pince Pinot Noir amelyet szeretettel ajánlunk akár egy finom forraltborhoz de leginkább az ünnepi asztal megkoronázásaképp! Bogyós gyümölcsök, fanyar vérnaracs és virágos, hibiszkuszos aroma jellemzi, amelyek a hordós, füstös jegyekkel. A Bazsalikomoskert forralt bor fűszerekeverékkel kiegészülve pedig pikk-pakk igazi ünnepi italt varázsolnak az önmagában is elegáns, komplex élményt nyújtó nedűből.
Innunk van már mit, csemegézzünk is egy kicsit! A Mendula karácsonyt megidéző finomságainak nehéz ellenállni. Fantáziadús, finom kézműves termékek, amelyek ajándékként is kiválóan megállják a helyüket! A mézeskalácsos, narancsos Christmas Granola reggeliként kiváló napindító, karácsony másnapján pedig elengedhetetlen kelléke az ünnepi reggelinek.
A Karácsonyi mézeskalácsos magkrémről és a Fahéjas mandulakrémről pedig inkább nem is beszélünk, hiszen nem csak a neveik de az ízük is magukért beszél. Torkos bocsként egy kiskanállal könnyűszerrel gyorsan az üvegek aljára nézhetünk, de ha marad belőlük, akkor a reggeli pirítósunkra is kenhejtük. Mi a KraftKamránál azért szeretjük a Mendula krémeket, mert elképesztően széleskörűen felhasználhatóak. Legyünk kreatívak, kerüljön belőlük a reggeli zabkásába, macaron töltelékbe, sajttorta masszába, a lehetőségek végtelenek és persze végtelenül finomak! Klasszikus linzer tészta töltelékként pedig csillag, vagy szív alakú teli és lyukas kekszek között, szépen becsomagolva tökéletes ajándékként is szolgálhatnak
Szintúgy a belga csokoládé alapú Besweet csokoládék is! Egyik nagy kedvencünk a vaníliát, szegfűszeget, mandulát idéző Dél-Amerikai fűszerrel, a tonkababbal készült BeOriginal tejcsokoládé. Az ajándéknak szánt szegfűszeges étcsokoládéba mártott asztalt szilvás édességet is jobb, ha minél előbb becsomagoljátok, mert ha nem vigyázunk idő előtt elfogyhat! 🙂
Ha az ünnepi készülődésben, vásárlásban, sütésben-főzésben, ajándékcsomagolásban elfáradtatok kicsit, Rátok fér egy kis lazítás. A meleg italok mellett egy jó kis koktél izgalmas befejezést adhat egy fárasztó napnak, vagy éppen ígéretekkel teli kezdést egy jó hangulatú estének! Álljon itt egy koktélrecept, amelyhez az édesítő- és tartósítószerekkel telített egészségtelen szirupokat finom házi, ökológiai gazdálkodásból származó gyümölcsöket felhasznált szörppel helyettesíthetitek. Hozzávalók: 4 cl Gin, 1,5 cl frissen facsart narancslé, 2,5 cl Gömöri Mulcsos kardamomos szilvaszörp. Az alapanyagokat shakerbe töltve alaposan rázzátok össze, majd kínáljátok jégre töltve!
A választás nem könnyű, a Mikulás a vele készült interjúnkban azonban felfedte neki melyik a nagy kedvence.
A KraftKamra karácsonyi hangulatú, azonnali fogyasztásra váró vagy ajándéknak is kiváló termékeit most kétféle kedvezményes csomagban is megvásárolhatjátok:
