Golden milk fűszerkeverék üvegben – Bazsalikomos Kert

A kurkuma egy olyan értékes kincs, ami az egész immunrendszert erősíti, emellett kiváló emésztésjavító hatása van, magas az antioxidáns tartalma, sőt, a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében és kezelésében is bizonyítottan hasznos. Nem csoda hát, hogy a világ legnagyobb kurkuma exportőr országában, Indiában rengeteg módon használják ezt az erős színű és jellegzetes ízű gyökeret különböző ételek és italok összetevőjeként. Az eredetileg haldi doodh néven ismert ital egy kurkumás tejes főzet, amelyet különböző fűszerekkel, fahéjjal, gyömbérrel, szerecsendióval és fekete borssal ízesítenek. Az eredmény igazán különleges, aromás ital ami nem csak finom, de egészséges is!

Elkészítési javaslat: fél tk. fűszerkeveréket keverjünk alaposan 1 tk. mézben, majd 2 dl tejjel alacsony lángon főzzük néhány percig.