Pinot Gris 2021 – Grál Borpince

Mucsi Zalán Pinot Gris fehér bora organikus művelésű szőlőből, battonage technológiával készült, két részletben szüretelve. Az első, augusztus végi szüretelésű termést reduktívan, spontán erjesztéssel, a második szeptember eleji szüretnél az alacsonyabb savtartalmú, érettebb termést harmad töltésű 500 literes magyar hordóban spontán erjesztéssel készült.

Friss, gyümölcsös illatú, diszkrét hordós aromákkal. Ízében kerek, krémes, friss trópusi gyümölcsöket hoz, dominál az ananász, a licsi amelyet lime és egyéb citrus kerek savak egészítenek ki egy csipet minerális aromával. Organikus szőlőskertből.

A pince 2008 óta van Zalán és családja tulajdonában, az esküvőn összetáncolt pénzből vásárolt présházban az első évben csupán egy hordó öregtőkés kékfrankos született. Gyere és olvasd el a Grál Borpince történetét.